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    用户在选择设备之前需做哪些调查？设备不像普通的东西，买的不适合就换一个，一个箱型干燥机设备至少也是上万的，而且我国现在市场上有很多种箱型干燥机设备，除了外形上，用户能够清楚之外，对于生产技术以及使用效果都是听销售者说的，但大家要知道，对于这种特殊的产品，我们用户还是可以先做个调查，在辨别优劣之后再选择。

　　1、考察工厂：要先去实地考察一下这些设备生产厂家，询问有没有实验的设备，有没有对本物料实验后的数据，要知道这个箱型干燥机设备在操作的时候，适不适合自己，加工出来的产品符不符合自己产品的要求。

　　2、工作业绩：一个工厂的生产水平很大程度上都取决于它的工作业绩，如果该工厂的工作业绩很好的话，那么它的制造能力也就越强。熟能生巧也是这个道理。

　　食品在生产和加工中，空气的温度和湿度对它的产量、质量和外观有着几大的影响，食品种类繁多，干燥的方法也千差万别，但是加快干燥除湿速度，缩短干燥时间，提高干燥食品的质量和节约干燥能耗一直是食品干燥研究的共同课题。

　　食品干燥有诸多工艺方法，大多依靠自然通风和日晒可以达到食品干燥的目的，但受自然条件约束，且食品卫生难以保证。采用机械通风、加热烘干能使生产条件有所改善，但对动物类食品加工过程中，易发生油脂氧化现象，表面变黄，并带有辣味，产品质量下降。真空冷冻干燥多用于植物性食品的加工。调温除湿干燥机是模拟冬季自然环境，低温低湿、高风速，快速脱水干燥，同时形成风味的一种特殊的加工方法。

　　为了实现全年不间断的生产，除湿干燥机可以创造出一种低温、低湿、高风速的环境，也就是冬季室外的自然环境，根据食品风干的温度、湿度范围，模拟出相应的环境，达到不分地区、不分时段生成加工食品的目的。